أمبر أستراليا

وصلتني أخيرًا دفعة من عود أسام الداكن، تحمل لمسة المرارة المثالية التي كنت أبحث عنها - مثالية للاقتران مع اليوسفي والكاكاو. ولتعديل إشراقة اليوسفي، أضفتُ العنبر، الذي عزز التركيبة بلمسة دافئة، حارة قليلاً، وناعمة.

بعد أن تركتُ المزيج ينضج، أعدتُ النظر فيه لتقييم ما قد ينقصه. سرعان ما اتضح لي أنني بحاجة إلى نكهة زهرية حارة شهية رقيقة - وهو ما لا يُضاهيه إلا مخزوني من الزعفران الكشميري. بعد إضافته وتصفيته وتركه ليرتاح، شعرتُ أن المزيج مفعم بالحيوية وجاهز للتطور في أي اتجاه.

في هذه الأثناء، كنتُ قد حصلتُ على زيت بورونيا رائع من شركة Essentially Australia، وهو أحد أقرب الأمثلة على عملية "من المزرعة إلى المائدة". أوضح لي جريج أن العملية بأكملها، من الزراعة إلى الحصاد إلى التقطير، تتم داخليًا - بدون وسطاء، وهو عامل أساسي في سوقٍ تعجّ بالسلع المقلدة. ألهمتني نكهة بورونيا اللاذعة قليلاً لإضافة أربعة عناصر أخرى: خشب الصندل الأسترالي (عضوي)، والورد الأبيض، ونوعان من العود - ترات وباراسين.

الآن، شعرتُ بأنه مُكتمل. آمل أن تستمتعوا به بقدر ما استمتعتُ به. إذا كنتم من مُحبي هذه الفئة العطرية، فتفضلوا بتجربة مجموعة "أمبر غولد" .

ملاحظات بارزة:

اليوسفي، البرتقال الدموي، البرتقال المر، زهر البرتقال، الزعفران الكشميري، البورونيا، الورد الأبيض، الكاكاو، العنبر؛ عود آسام و ترات؛ خشب الصندل الأسترالي.